Air France 2014 Annual Report Download - page 8

Mon écran toujours
plus grand
Le voyage sera perpétuellement trop court pour
profiter de l’ensemble de l’offre de divertissement
que le Groupe propose à bord. Les deux
compagnies offrent chacune de larges écrans
haute définition, 1 000 heures de divertissement
à bord des cabines Air France et 1 200 heures
chez KLM Royal Dutch Airlines.
Air France a équipé ses nouvelles cabines de
voyage d’écrans tactiles de dernière génération :
24 pouces en cabine La Première, 16 pouces en
Business, 12 pouces en Premium Economy et
9pouces en Economy. De son côté, KLM Royal
Dutch Airlines propose désormais à bord
de la nouvelle World Business Class équipant ses
Boeing 777 des écrans individuels de 16 pouces,
et 9 pouces dans la nouvelle cabine Economy.
Ces nouveaux écrans présentent une interface
graphique totalement revue disponible en
12langues. Inspirée d’une navigation sur tablette,
ils permettent au client de choisir son programme
de divertissement de façon très intuitive. Cinéma,
jeux, musique, séries TV… l’ensemble de
la programmation à la demande est disponible
dès l’embarquement et jusqu’à l’arrivée
à l’aéroport de destination.
Chaque client dispose de plus de 200 films et
200programmes TV. Ce système offre également
l’accès à des applications telles que Seat Chat,
pour communiquer avec d’autres passagers dans
la cabine, ou Onboard Shopping permettant
de consulter le catalogue de ventes à bord.
Une
gastronomie
trois étoiles
Quoi de mieux que de savourer un repas d’excep-
tion en plein ciel ? Depuis toujours, Air France et
KLM Royal Dutch Airlines relèvent ce défi avec
passion. Dans les cabines La Première et Business
long-courrier du Groupe, chaque attention gour-
mande est unique. C’est presque devenu une tra-
dition, les deux compagnies font appel à des
chefs étoilés de renommée internationale pour
faire vibrer la haute cuisine à bord. Moment fort du
voyage, c’est l’occasion de surprendre les clients.
Lumière sur les nouvelles tendances culinaires
aériennes.
En cabine Business long-courrier, Air France col-
labore avec Anne-Sophie Pic, unique femme fran-
çaise à avoir obtenu trois étoiles au Guide Michelin.
Après avoir signé des plats servis en cabine La
Première en décembre et janvier dernier, Anne-
Sophie Pic investit la cabine Business en élaborant
cinq nouvelles recettes inédites depuis février 2015
au départ de Paris-Charles de Gaulle. Excellant
dans l’association des parfums, le chef propose
une cuisine associant la puissance du goût aux
saveurs les plus délicates. Quasi de veau rôti dou-
cement accompagné d’un royal de quinoa aux
poivrons rouges et ananas ou cabillaud snacké
servi avec un crémeux de riz noir et lait de coco
sont, entre autres, à découvrir au fil des mois.
2015 marque également le grand retour du chef trois
étoiles Jonnie Boer en cabine World Business Class.
Après la première collaboration remarquée entre le
célèbre chef néerlandais et KLM Royal Dutch
Airlines en 2010, Jonnie Boer revient créer de savou-
reuses recettes de haut vol, à découvrir entre janvier
et octobre 2015 au départ d’Amsterdam-Schiphol
sur les vols long-courriers de la compagnie. Le chef
est aux commandes d’un menu composé d’un apé-
ritif, une salade, un choix entre trois plats principaux
et deux desserts. De quoi combler les envies gour-
mandes de chacun !
CONFORT
Bienvenue
à bord !